Après une année sans grande nouveauté mis à part cette grosse déception que fut pour moi le ” M ” de Mcdonald’s, un sandwich sec, fade et petit en rapport avec les visuels de la campagne de pub. J’allais aussi oublier le ” So Grilled ” apparu au début du mois de Juin 2009, qui était relativement bon d’un point de vue gustatif, mais avait un très mauvais ratio poids/prix et une fois de plus les visuels le faisait apparaitre aussi gros qu’un 280 !

Cependant, ce ” so grilled ” s’était inscrit dans le changement de valeur de la firme à l’arche dorée, basculant du modèle classique que tout le monde connaissait ( résolument tourné vers ” être le restaurant des enfants ” )  un modèle soucieux de l’environnement, bon pour la santé, d’où ce ” so grilled ” avec comme argument choc le ” seulement ” 360 calories. Malgré cela le sandwich était correct niveau goût mais laissait encore trainer la faim pour un prix très élevé de 7,40€ le menu maxi-best of !

Depuis cette date, rien du tout sur la gamme des gros sandwiches, les ” petits prix ” on été remanié à la façon habituelle, seule la sauce est changée. Notamment après la disparition du ” petit salsa ” avec cette grosse erreur du petit wrap sauce ketchup totalement hideux et très sec une fois dans la bouche …

Sur les gros sandwichs, le bilan de cet été est resté en berne, pas une seule nouveauté et en plus de cela, la disparition du CBO et du 280 pour remettre à l’affiche le Big-Tasty ( qui soit dit en passant vous procure mauvaise haleine après l’avoir consommé ! )  et le chicken mythic.

Depuis le 14 Novembre 2009, Mcdo à enfin sorti un burger totalement nouveau, sans reprendre des sauces d’anciens best-sellers pour les combiner avec d’autres ingrédients déjà connu . Ce nouveau sandwich s’appelle le ” Savoury ” un nom laissant présager enfin l’arrivée de nouvelles saveurs ! Alors voyons voir de quoi se compose la ” bête “

Acheté au Mc Drive de Fréjus à 0h50, soit dix minutes avant la fermeture ( après avoir passé une journée et soirée photo sur Nice et avoir bouchonné très longtemps au péage d’Antibes ) la bonne nouvelle une fois le boitier ouvert réside dans la taille de cette nouveauté : Mcdo semble avoir compris les erreurs faites cet été avec le so grilled !Le Savoury se compose de deux tranches de pain Ciabatta bien épais bien moelleux et même moins fin que sur le 280. Sous cette protection se trouve un steack de poids légèrement inférieur au 280 et big-tasty, mais semblant avoir hérité du procédé de transfert d’épices effectué lors de la cuisson, ceci étant le même procédé sensé donner du goût au 280.

Pour donner une touche verte, deux tranches de tomate et de la salade émiettée selon le même procédé que tous les sandwichs comportant de la salade. Cette fois-ci il y a de la sauce et même deux ! une sauce rouge à base de tomate et une autre blanche à base de crème. Je tiens a prévenir, elles sont légèrement épicées, mais pas autant que chez KFC ! Cela donne un petit peps au sandwich bien agréable et me rappelle ce duo de sauce épicée présent dans le chicken premiere. Pour la première fois, il y a du basilic dans une sauce Mcdo ! Ceci n’étant pas désagréable et permet d’effectuer une liaison harmonieuse avec le fromage présent dans le sandwich: une tranche de cheddar.

Cette nouveauté est la bien venue, notamment durant une période ou je pensais que la marque de ” Ronald ” avait jeté l’éponge sur la conception de nouveaux hamburgers. Si je devais donner une note, j’attribuerais au Savoury 12,5/20. Parce que malgré un bon goût ,il y a je dirais un manque de cohésion entre les ingrédients et l’implication de cette nouveauté dans une image de marque qui n’est pas forcement la meilleure pour Mcdo ( si vous souhaitez faire un régime, irez-vous chez Mcdo ? ) L’essai reste cependant concluant, mais devra être transformé par la suite en continuant à sortir de vraies nouveautés.

Le Savoury n’est peut être pas une nouveauté qui vous collera au plafond, mais il s’agit tout de même d’un petit burger aux notes d’Italie, certainement à cause de cette présence de Basilic dans le sandwich: à découvrir quand même !

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