La Fête de la Fraise 2012 à Carpentras.

On se rend compte ,la plupart du temps, de la chance qu’on a d’avoir de bons produits quand on perd cette dernière… Pour dire, en Provence il est commun de manger des Fraises de Carpentras, cependant en s’éloignant on se rend compte de notre privilège! Pour illustrer l’exemple, au Brésil il y a la samba, la carnaval, la chaleur les fruits tropicaux, mais les brésilien bien que gâtés par leurs acquis ont un certain penchant pour les « morango » ou fraises… quand vous leurs dite qu’à Carpentras en France ça pousse tout seul, que c’est goûteux et pas cher vous faites des envieux !

En ce mois d’Avril plutôt chaotique du coté de la météo, la fête s’est tenue devant l’hôtel de ville de la capitale de la fraise française et accessoirement des berlingots: Carpentras! Durant l’après-midi le soleil généreusement présent à contribué à faire venir la foule sur l’événement, la place de l’hôtel de ville était noire de monde. Pour dire, selon les estimations près de 10000 personnes sont venues sur place pour assister à l’événement! Cela a eu pour conséquence de battre un nouveau record de vente de fraise, les fruits issus de cette plante herbacée qu’est le fraisier furent vendu à une vitesse folle! Sur le stand de la mairie de Carpentras même constat! le public pouvait gratuitement déguster des fraises de Carpentras et comble du luxe, les adeptes de fraise au chocolat avaient même à disposition une fontaine à chocolat pour accomplir leur péché de gourmandise! Même constat ici, dès 16h30 plus de fraises à proposer !

Hormis le Brésil, la fraises de Carpentras est aussi connue en Europe et reconnue en Belgique dans la ville de Namur, ayant pour spécialité de produire elle aussi des fraises… dont l’arrivée à maturité est tardive. Sur place, la confrérie de la fraise a même intronisé une représentante de la ville de Namur, cette dernière s’étant symboliquement engagée à promouvoir les fraises vauclusiennes dès lors que la production belge des fraises de Wepion, n’est pas encore mure. La confrérie de la fraise est une organisation ayant pour but de non seulement promouvoir le produit qu’est la fraise de Carpentras, mais aussi de faire parler des produits du terroir de Carpentras (Vins AOC, truffes, miel…) cela fait 11 années que la confrérie de la fraise existe.

Sous le regard du maire de la ville de Carpentras Francis Adolphe, les intronisations se sont succédées, un chef mettant en lumière les produits du terroir de Carpentras fut intronisé tout comme la confrérie des verres percés, oui, cela étant une intronisation surprise! Ces gais lurons ayant remarqué lorsqu’ils se réunissaient entre eux avaient tendance à boire plus vite que les autres leur verre rempli de Vin rouge AOC Ventoux.

Bien que la pluie se soit immiscée vers la fin de l’événement, la journée fut belle et agréable pour tous, les touristes déjà de passage ont pu une nouvelle fois se rendre compte de la différence gustative entre une fraise de Carpentras et une fraise d’Espagne, car paradoxalement, figurez-vous qu’il est parfois possible de trouver dans le centre commercial de Carpentras des fraises espagnoles, qui comparées à sa voisine toute proche, bien plus délicate, parait totalement fade une fois en bouche…

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