En anglais et dans les nord des états-unis d’Amérique ainsi qu’au Canada, le terme « Timber » signifie tronc d’arbre, d’où la dérivation « Timberland » qui outre une célèbre marque de chaussures désigne à la racine tout simplement une forêt d’arbres aux volumes généreux. Mcdo nous emmène t’il au pays des lumberjacks (bûcherons)?
En apparence le burger se compose de deux buns identiques à ceux du big-Mac, lesquels abritent deux steaks hachés d’apparence identique à ceux du mythique burger de chez Ronald. Ces derniers laissent entrevoir des rondelles d’oignons et une sauce de couleur blanche devant être au fromage… Il ne manque plus que de l’emmental râpé pour vous rappeler le nom d’un hamburger que Mcdo n’a pas ressorti cet hiver: la recette fondue!
Au goût pas d’hésitation! C’est exactement la même sauce que la recette fondue, les oignons relèvent un peu le goût et les steaks sont les mêmes que ceux employés dans les big-mac, cheeseburger… En point positif j’ai relève la sauce abondamment dosée, évitant tout risque de se retrouver face à un burger sec… Mais hélas il y a un dommage collatéral, cette sauce en surabondance (ça je ne m’en plains pas!) laisse entrevoir le seul point négatif: les différents étages glissent entre eux!
Au final, on serait bien tenté de croire qu’il s’agit d’une recette de crise, l’hamburger n’est pas mauvais du tout au contraire, mais il se place sur la même case que la recette fondue, qui rappelons le n’est autre qu’un 280 en version fromagère. Certes il est vendu en deçà du prix de la recette fondue, mais qui sait, via le fait qu’il soit produit avec des éléments de série (buns et steak du big-Mac) pourrait s’avérer plus rentable en terme de profit pour l’enseigne que la recette fondue! Permettant alors d’éponger l’augmentation de la TVA.
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Dommage , je n’aime pas le pain mou. Ce serait mieux avec baguette ou ciapatta.