Pizzas Lino et la Speedy Gonzales vous emmènent au Mexique.

Pizzas Lino et la Speedy Gonzales vous emmènent au Mexique.

La Speedy Gonzales, dernière nouveauté de chez Pizzas Lino va vous faire voyager au Mexique et vous réchauffer le palais alors que l’hiver s’installe en France.

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Après quelques mois d’absence zag-rider.com va vous parler à nouveau de pizzas lino, pizzeria artisanale dans le Vaucluse à Althen des Paluds où nombreuses sont les nouveautés tout au long de l’année. Dernièrement vous avez découvert la Verde avec sont doux mélange entre le poivre vert et une base crème. Une pizza d’entre saison qui désormais cède sa place à la Speedy Gonzales! Le défi de pizzas lino cet hiver était d’après Valérie, la patronne, de vous faire voyager gustativement parlant. Autant vous dire qu’avec le froid qu’il fait actuellement c’est une bonne chose!

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Par aileurs si vous cherchez la chaleur vous allez en avoir… dans votre bouche! La Speedy Gonzales de Pizzas Lino est relevée et va vous faire chauffer le « ciel de la bouche » comme qu’ils diraient en Amérique latine. On le sait, le commun des français n’est culturellement pas adapté aux épices. C’est ainsi que la Speedy Gonzales chez Pizzas Lino se décline en plusieurs intensités: du très épicé avec deux piments de Cayenne au modéré sans piments et épices.

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Mais soyez aussi rassuré, pizzas Lino à aussi pensé à la touche douceur et onctuosité dans la Speedy Gonzales en y ajoutant après la cuisson de la sauce guacamole qui se marie très bien avec les saveurs de la Speedy Gonzales. En effet, en bouche il est impressionnant d’avoir l’impression de manger un bon burito ou un Chili contre carne, à une différence près,  pas de viande hachée mais du poulet, mariné dans une sauce Tex Mexique qui donne au coulis de tomate de la Speedy Gonzales cet éclat de saveur. Dans la sauce le détail est de mise avec des haricots rouges et un peu de maïs.

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Depuis qu’il m’est donné de manger des pizzas c’est bien la première fois que je tombe sur une pizza dans cette thématique. Biensur, on s’éloigne des standards et autres classiques italiens, mais ce mélange de saveur classe gustativement la Speedy Gonzales de chez Pizza Lino au dessus. Une fois de plus Pizzas Lino sur la zone du comtat Venaissin surclasse ses concurrents, tradition, nouveauté et saveurs vous ferons préférer ses pizzas à celle des chaînes de pizzerias ou d’autres concurrents bas de gamme à l’hygiène souvent déplorables. La Speedy Gonzales se laisse volontiers accompagner par une Desperados ou une Sombrero, qui est d’ailleurs en vente chez Pizzas Lino.

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