Les bières portugaises

Les bières portugaises

bieres-portugaise-{DEB6068E-BF74-4546-8B01-4072D32F83F6}Parmi les bières portugaises: la Sagres

Les portugais sont mondialement connus et réputés pour leur vin d’apéritif, le Porto. Néanmoins ce n’est pas cela qui les empêche de boire de la bière! Là où leurs voisins d’outre Atlantique brésiliens excellent dans la consommation et la production de bières, les portugais ne sont pas en reste avec deux marques de bières portugaises et à coup sûr des petites productions issues de micro-brasseries artisanales.

bieres-portugaise-{E7268AC6-D016-4546-BFCF-949CDF1831D0}La Super Bock se décline aussi en Stout.

À l’étranger l’une des bières portugaises la plus connue et exportée reste la Super Bock, avec son célèbre slogan « sabor autêntico » qui en français signifie saveur authentique. Elle existe en plusieurs déclinaisons, de la Stout jusqu’à la version sans alcool, mais c’est bel et bien la bière blonde que vend le plus Super Bock et ce même au delà des frontières du Portugal, puisqu’il est possible d’en trouver au Canada, aux USA et dans les anciennes colonies portugaises tel le Mozambique, l’Angola pour ne citer que ces dernières.

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Particulièrement bien implantée au nord du Portugal, présente dans plus de 90% des restaurants à l’échelle nationale, la Super Bock possède pourtant un challenger: la bière Sagres. La Sagres est elle aussi une bière blonde, mais contrairement à la Super Bock elle reste plus populaire dans le sud du Portugal, jusqu’à être même surnommée la bière de Lisbonne. Au niveau du goût ,les deux bières sont particulièrement légères, la Sagres semble posséder une pointe d’acidité moindre que la super bock. Cela étant certainement lié au fait que la Sagres est moins alcoolisée que la Super Bock, 4,8% contre 5,6% pour la Super Bock.

bieres-portugaise-{76E2948C-80B0-4A20-95AF-4CFF5E7BE9DA}Cherchez l’erreur sur cette image parmi les bières portugaises!

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